3月27日上午9时，在2026年信阳毛尖春茶开采新闻发布会上，信阳市政府副秘书长王璠做了春茶开采相关信息发布，标志着信阳毛尖春茶生产大幕已经拉开，信阳毛尖春茶正式进入采摘季。

　　公开资料显示，信阳是“中国毛尖之都”，茶产业是信阳农业的支柱产业、特色产业，更是富民产业、生态产业。近年来，信阳市委、市政府深入践行“三茶统筹”发展理念，以品质提升为核心、以品牌打造为引领、以产业融合为路径，持续推动茶产业提质增效。

　　截至2025年底，信阳全市茶园总面积216万亩，干茶总产量10万吨，农业总产值230亿元。经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，2025年“信阳毛尖”区域公用品牌价值81.78亿元，连续16年位居全国前三位。茶产业已从传统特色农业，稳步迈向三产深度融合的现代产业体系。

　　《信阳市信阳毛尖茶保护条例》规定“信阳毛尖茶每年春季鲜叶的开采日，根据当年信阳群体种及其他主栽品种的茶树生长状况和天气情况确定，由市人民政府统一发布”。

　　信阳市农业农村局局长王军在答记者问期间表示，信阳毛尖将逐步调整产业结构，适当减少“单芽茶”生产比例，倡导“一芽一叶”和“一芽两叶”的标准化采摘。

　　根据《地理标志产品 信阳毛尖茶》国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，单位面积茶园符合标准的芽叶比例在5%以下，采摘指数认定为一级：尚不可采摘；达到5%—20%，认定为二级：少量可采摘；达到20%—50%，认定为三级：部分可采摘；达到50%—80%，认定为四级：大部分可采摘；达到80%以上，认定为五级：全部可采摘。

　　由于品种特性的差异，茶树采摘时间也有差异，信阳部分县区种植的特早生茶树品种中茶108、乌牛早等前期已有少量开采，当前福鼎大白、白毫早等早生茶树品种已达开采标准，信阳群体种及高海拔茶园预计3-5 天后达到可开采标准。

　　2026年信阳毛尖春茶开采新闻发布会上，信阳市市场监管局传来消息，为了全方位维护“信阳毛尖”金字招牌，通过电商平台“监测—锁定—移送—查处”全链条执法闭环，已核查处置涉嫌违规销售“2026信阳毛尖新茶”网店18家。从3月16日起，信阳市市场监督管理局联合信阳市农业农村局启动茶叶市场秩序整治规范“百日行动”。坚决依法查办一批典型案件，倒逼行业自律和质量提升。

　　在新闻发布上，信阳市文化广电和旅游局局长任俊透露，2026信阳毛尖春茶生产期间，信阳将结合茶乡与山水特色，整合推出“初心如磐・红色信阳、茶旅寻韵・茶香信阳、诗意揽胜・山水信阳、寻味烟火・食尚信阳、慢享时光・休闲信阳、古村新韵・乡愁信阳”6 大主题茶旅精品线路（会后将在信阳文旅公众号发布），串联核心文旅资源，兼顾不同游客需求，以线路引客、激活茶旅消费潜力，为游客出行提供多样选择。 （胡家鹏）