4月19日，第二十三届中国（漯河）食品博览会开幕，以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题，吸引俄罗斯、马来西亚等15个国家和地区、26个省（区、市）超1000家企业参展，以多个“首次”引领模式新潮流。

　　本届食博会于4月19日至21日在漯河国际会展中心举办，以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题，由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国食品土畜进出口商会主办，展览总面积6.5万平方米，主会场规划设置11个展区，涵盖食品工业全产业链，首次设立宠物食品专区，15个国家和地区、26个省（区、市）超1000家企业参展，泰国担任主宾国，预计超2.7万名专业采购商到会采购。

　　本届食博会以多个“首次”引领模式新潮流。首次推出漯河宴品鉴区，首次设立宠物食品专区，首次举办电商选品会，首次引入AI智能选品系统，首次邀请胖东来、山姆等采购商团体。

　　中国商业联合会会长王民指出，中国（漯河）食品博览会是食品行业产销对接、科技交流、投资合作、文化交融的重要平台，是中国食品行业的“风向标”和“晴雨表”。相信在各方的大力支持、深度参与和共同努力下，本届食博会必将取得丰硕成果，为我国食品产业高质量发展注入新活力，为加快建设全国统一大市场贡献新力量。

　　漯河是首座中国食品名城，坚持文化点亮城市、产业彰显特色、创新引领未来，推动粮食、食品、美食“三食”贯通演绎“舌尖上的传奇”，经济社会发展势头强劲。漯河市委书记秦保强表示，诚挚邀请各界朋友考察漯河、感受漯河、融入漯河、推介漯河。漯河将以真挚的诚意、开放的环境、优质的服务、高效的保障与大家携手合作、共创未来。

　　泰国商业部国际贸易促进厅厅长苏南塔·甘瓦拉昆吉表示，未来，泰中两国将继续携手促进全球价值链多元化，完善更加开放包容的国际贸易体系，这也为泰国与漯河在食品产业领域开展持续深入合作奠定坚实基础。

　　路易达孚集团北亚区首席执行官陈嘉渊、京东集团副总裁贾晓波表示，他们将以本次食博会为契机，充分发挥自身资源与产业优势，在更高水平、更宽领域、更深层次加强与漯河的全方位合作，合力推动漯河食品品牌出圈出海，打造全球食品技术应用新标杆，为推动漯河食品产业高质量发展贡献力量。

　　开幕式上，中国食品工业协会副秘书长张京玉发布《2025年食品工业运行情况及发展建议》。

　　展会期间，漯河市情说明暨主宾国推介会，食品工业新质生产力发展大会暨新趋势新技术新产品发布会、供应链（电商）企业选品会、侨领台商豫商专场推介会、漯河宴发布会等多场活动先后举办。

　　作为首座中国食品名城与中国食品装备名城，漯河已成为河南万亿级食品产业集群的核心支撑和全国食品产业创新发展融合发展的典范之地。近年来，漯河加快构建以新质生产力为引领、食品产业为主导的现代化产业体系，产业集群不断壮大，龙头企业带动效应明显，宠物食品等新赛道快速发展，已成为河南万亿级食品产业集群的核心支撑与全国食品产业创新融合发展标杆。