墟 里/时 鲜\叶 歌

2026-08-12 05:16:10
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暑假回国探亲吃了好些水果。最出名的自然是无锡产的阳山水蜜桃,每一个重量在半斤以上,甜美多汁,指尖一捻就能撕开果皮,吮吸果肉。但吃得更多的是西瓜,和父亲基本每两天就分吃一个,红瓤黄瓤都有,朴实而解渴。

七月下旬回到美国小镇后,也抓紧时间品尝了本地夏天的当季作物。这里夏季的水果比较出色的有蓝莓、樱桃和油桃(nectarine)。蓝莓无论大小,紧致多汁,口感清爽。樱桃深红如宝石,非常甜。至于油桃,尽管比不上水蜜桃多汁,但比一般的美国桃子细腻甜蜜,味道不差。七月当地最值得推荐的作物得算甜玉米,有人称作「水果玉米」,因为和国内流行以糯口为主的老玉米不同,这种玉米非常嫩,甜度高,汁水多,如果是当天早晨采摘的滋味更佳。有的美国人涂上奶油、撒点盐,裹上铝箔纸放在火上烤一下食用。最简单的办法其实是烧开水以后放进去,煮两三分钟捞起就行。

今夏全球炎热。欧洲中部、西部气温都飙升到近四十摄氏度,南欧还有森林大火捣乱。在老家时经历了三十七八摄氏度的高温,美国东、西岸和中西部六七月也曾遭遇酷暑。全球气候变异,人类的生存环境面临日趋严峻的挑战。除了平日从小处着眼,力所能及地保护环境并呼吁各国合作,防止气候继续恶化,我们能做的可能也只剩下在有限的时间里尽情享受季节的馈赠。自然资源并非永不匮乏,而人类需要希望才能有勇气奋斗下去。