七日谈(澳门篇)/澳门是景德镇世遗的「海丝密码」\吴志良
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二○二六年七月二十五日,韩国釜山,联合国教科文组织第四十八届世界遗产大会。随着会议主席一声木槌落下,中国提交的「景德镇手工瓷业遗存」项目顺利通过审议,正式列入《世界遗产名录》。这是全球首个以陶瓷文化为主题的世界文化遗产,填补了《世界遗产名录》中「瓷」主题的空白,也实现了中国古代对外贸易「丝、瓷、茶」三大文化载体在世界遗产领域的完整呈现。至此,中国世界遗产总数达到六十一项。
「景德镇手工瓷业遗存」覆盖原料产地、燃料产地、生产中心、运输系统各关键环节,由镇区瓷业生产中心、湖田古瓷窰址、高岭瓷土矿遗址、长岭瓷石矿遗址和蛟潭窰柴燃料产区五部分组成,共十五个构成要素、四十五个遗产点位。它完整呈现了十至十九世纪中国手工制瓷产业的发展历程,堪称全球产业遗产中的孤品。故宫博物院研究馆员王光尧指出,高温窰炉本身就是一种技术革命,它使瓷器烧制成为可能,令瓷器成为「泥与火的艺术」。
然而,申遗成功之后,一个更深层的问题浮现:一座位于江西内陆山谷中的手工业城镇,如何超越地理屏障,成为环球贸易网络中的生产中心?景德镇的窰址与矿山回答了「如何制造瓷器」的技术命题,但要进一步回应世界遗产标准──证明其对人类价值观交流及全球「中国风」艺术风尚塑造的价值,我们就必须向世界更好说明它的产品如何跨越大洋,成为早期全球化的核心物质媒介。寻找这一问题的答案,需将目光投向珠江口西岸。
故宫太和学者、澳门文物专家赵强指出,理解澳门在景德镇窰发展中的历史作用,不能仅仅把它看作一个装船出发的港口,而应将其置于大航海时代环球航线网络的核心节点去审视。澳门,正是解读景德镇世遗价值、彰显中国瓷器全球传播史不可或缺的「海丝密码」。
一五五七年,澳门逐渐发展成为华南沿海重要的国际自由贸易中转站。与漳州月港以民间合法海商主导、广州依赖官方市舶与行商体制不同,澳门凭借稳定的洋商常驻居留权与外贸栈房,构建了三条辐射全球的远洋主干线,重构了中国瓷器的外销格局。
赵强将澳门的作用概括为三重转换。
第一重是空间转换。
景德镇窰场产品需经过极为复杂的陆水联运路线:瓷器在景德镇码头上船,顺昌江入鄱阳湖,在南昌集散中转,沿赣江逆流南下至赣州和大庾,再由专业挑夫翻越梅关古道,抵达南雄后重新装船顺北江而下,抵达沿海。这条跨越千里的水陆联运线,展现了古代中国极为高效的内陆物流组织能力。而澳门,正是这套复杂运输体系的末端节点──景德镇瓷器由此从内陆手工业品变成全球流通商品。澳门既不是瓷都,也不是唯一出口港,却是西方远洋航线与东亚本土航线交汇的关键转换节点。
第二重是文化转换。澳门自十六世纪五十年代起聚集葡、日、东南亚和欧洲商人。罗明坚、利玛窦等耶稣会士以澳门为入华基地,带来西洋画作与透视法观念。同时,欧洲商号代理人与传教士在澳门提出器形、纹饰与功能需求,经由华商网络传递至景德镇。早在十六世纪中叶,已有葡萄牙商人向中国订制瓷器的记载。第一批为葡萄牙市场订制的瓷器大约可追溯至一五一九年。明代万历至崇祯年间中国生产的克拉克瓷,虽仍以中国散点透视为骨,但开光秩序、边饰层次已带有全球市场逻辑。澳门虽然没有使中国瓷绘立即转向西方绘画语言,却提供了中西视觉资源交流与融合的开放场域。
第三重是意义转换。同一件景德镇瓷器,在不同文明中被赋予截然不同的意义。运抵欧洲后,被镶嵌金银,陈列于贵族珍奇柜中,从日用品变为「白色金子」;运抵日本后,直接启发了十七世纪初有田窰对中国克拉克瓷器形与纹样体系的追仿;运抵美洲后,成为新大陆消费者追捧的东方珍品。在不同文明语境中,瓷器的功能、价值与象征意义都被重新定义──而澳门,正是这种意义转换的发生地。
三条全球航线,构成了澳门作为「转换器」的实体网络。欧亚主干线自澳门起航,穿过马六甲海峡,横跨印度洋,绕过好望角,源源不断运抵葡萄牙里斯本,进入欧洲王室与贵族的珍奇柜及宫廷瓷器厅。东亚枢纽线顺应日本茶道界与社会上层对青花瓷的热烈需求,景德镇瓷器经澳门大量转运日本长崎。跨太平洋线中,澳门作为华南沿海的信息与物资枢纽,深度参与马尼拉大帆船贸易,使景德镇瓷器远销墨西哥阿卡普尔科,进而辐射整个美洲新大陆。
在这张全球航线网络中,美洲与日本的巨量白银经由澳门及华南沿海港口源源不断流入中国,滋养了内陆手工业;景德镇庞大的瓷器产能则通过澳门被吸纳进全球供应链,实现了「白银与瓷器」的全球双向大循环。
澳门在景德镇瓷器走向世界过程中的角色,远非一座「中转港」所能概括。它是空间转换的枢纽、文化转换的场域、意义转换的发生地。景德镇提供文明创造,澳门促进文明传播。如果没有澳门这个「接口」,景德镇瓷器的全球传播链条就缺少了一个直观的中转证据。澳门不是瓷都,却让瓷都成为「世界瓷都」。
当景德镇的窰火在世界遗产名录上闪耀时,我们不应忘记那条从昌江到珠江、从澳门到大洋的隐秘通道──那是瓷器走向世界的路径,也是澳门作为「转换器」的历史证明。千年窰火映照大洋,潮声回应的不只是景德镇一隅,还有澳门作为「海丝密码」与历史见证的永恒回响。

