最近积极奉行「家中饮食健康化」。过去常常点外卖茶餐厅早餐，吃通粉、煎蛋、奶茶和牛油多士；有时则吃美式早餐，煎猪柳、果酱面包，最爱炸薯饼。这样的食物色香味俱全，可惜表面丰富，实质油腻高钠。现在改为吃自家水煮蛋、小番薯，偶尔加配适量水果，如香蕉、苹果或蜜瓜，喝无糖或低糖咖啡。这样吃了两星期，感觉清爽了，步履也轻盈不少。

城市人少不了外出吃饭，家人聚会、应酬社交、节日庆祝，许多都跟大吃大喝拉上关系，正如笔者每星期都有数晚要外出用膳。吃饭时如果因为个人喜好和需要而拣饮择食，实在煞风景，不单破坏现场气氛，也会予人没礼貌的感觉。然而在外享用过珍馐百味，就应在日常生活尽量均衡饮食。故此，自己准备晚餐的日子，我多做蔬菜沙律及清淡面食，有时也会吃上汤饺子或云吞，避免煎、炒、炸的烹调方式。牛排、海鲜、炸物、甜品，在外已尝不少，日常就简单一点，不能每天都大鱼大肉。

除了清淡，我家也改变了一些饮食习惯，正餐会先吃水果才吃主食，帮助消化吸收。最初有点不习惯，感觉怪怪的，但渐渐真是少了胃胀气和消化不良。蔬菜则选可以生吃的，拌少量橄榄油醋，既不用开炉烹煮，又可增加维生素的摄取。最难熬的是戒吃夜宵及晚上「煲剧」时不能吃零食，对于嘴馋的我而言无疑是高难度挑战。须知一边看电视，一边吃雪糕雪条和薯片花生是多么畅快。不过为了健康，也要对自己狠下心肠，充其量只可吃个小苹果，再也不能放纵地「乱吃一通」了。