瓜 园/五分钱一杯的咖啡\蓬 山
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回了趟北京。最震惊的是,咖啡什么时候这么多、这么便宜了!有的用完优惠券,一杯咖啡外卖送上门,只需八毛钱。还有的商家,十元人民币,一个月可以喝二百一十杯咖啡。算下来,一杯还不到五分钱。
也有朋友「吐槽」,有些咖啡味道未免寡淡。但看在五分钱一杯的面子上,一切都值得体谅了,总不能要求跟那些六七十元一杯的手冲咖啡相比。商家的小心思并不难猜,就是为了通过促销来揽客,强化客户黏性,以期形成稳定的消费群体。不过,不才这样的「消费敏感型消费者」,就如小绵羊一般,有人撒了把青草,自然就成群地围上去。许多以前不喝咖啡的人,也便开始尝鲜了。
长期以来,在内地,咖啡多少带一些商务、时尚之类的光环。比较传统的人,偏爱喝茶。坐在党政机关办公室里的,或是上了年纪的,「保温杯里泡枸杞」,几乎是刻板印象。年轻人是喝奶茶、喝汽水的居多。唯写字楼里加班的「文案狗」「设计狮」,靠咖啡「续命」。又或者,在网红打卡胜地,端上一杯咖啡,是炫耀小资情调的标配。而对于好些收入不高的人来说,咖啡价格仍属偏贵。如今,五分钱一杯来临,有人形容是一场祛魅的「咖啡启蒙运动」,飞入寻常百姓家,让更多年龄、阶层的消费者,都参与进来。
回想上世纪八十年代,改革开放春风乍吹,终于吹开了满大街绿军装与蓝涤卡中山装的「蓝绿潮」。当时的男人,几乎人人都穿上了一身西装。干部穿,老板穿,外企白领穿,而卖鱼的小贩、耕地的农民,也会穿着西装搬搬抬抬。也不分什么场合,没什么讲究。集市上,几百件西装堆在一起卖。西装当然有贵有平、有新有旧,但人人都有一颗追赶潮流的好奇心。这就挺好。现在都尝尝咖啡,也挺好。

