过眼录/泰国唐人街\刘 俊

2026-10-13 05:16:09 大公报
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在《给阿嬷的情书》中看到泰国唐人街,有机会岂能不去?这次在泰国就坐着「嘟嘟车」去了趟唐人街。泰国唐人街给我留下的最深刻印象是金店多:龙凤大金行、马利兴大金行、振和兴大金行、和成兴大金行、裕隆金记大金行、陈兴兴大金行……不算长的一条街上,街道两边密密麻麻地开了这么多「大金行」──有的金行还不止一家门面,可以说走不了三五步就能与一家金行照面。除了密度大,金行的门面和招牌也气派,在唐人街中颇为醒目,在强力招揽的同时也给人一种压迫感:欢迎光临,不过你得先有钱!

金店之外,第二多的要数补品店/药店。放眼望去,夹杂在众多「大金行」中不时闪现的就是一家又一家做鱼翅燕窝生意的:珠妈妈燕窝、奕泰燕窝、东方燕窝鱼翅……有些店家「多种经营」把补品和药材的买卖做在一起,如林顺兴参茸药行、林祥兴参茸药行等,当然极吸引眼球的估计是这家:中国城燕窝参茸药行。

有钱,身体好,自然要「好好吃饭」。泰国唐人街上各种餐馆各显神通,刚刚看到「夜来香小吃舖」,转身就是「银都鱼翅酒楼」;「上海生煎包」的招牌才映入眼帘,远处「乐哈哈兰州拉面」的字样就在向你招手,最令我吃惊的是「沙县小吃」居然也开到了泰国唐人街,好奇心使我特意留心了一下他们的自我介绍,他们号称是「来自福建农村的乡土美食」,「被誉为汉民族饮食文化的『活化石』」,店里主打的「三大必点」分别为「飘香拌面」、「香脆云吞」和「一品蒸饺」,再看他们店内墙上展示的样品图案则有酱鸭头、雪菜肉丝面等,甚至在店门口还有一个「冬荫功馄饨」的广告──可见「沙县小吃」只是个名头,内容其实是兼容并包五湖四海的。

我曾在各地逛过一些唐人街,海外华人喜欢开补品店/药店和餐馆大同小异,不少唐人街还喜欢开一些土特产店,但像泰国唐人街这样一条街上有这么多金店的,我还是第一次见识。