【大公报讯】统计处发表最新的食肆收益及购货额临时数字。今年第二季食肆总收益价值的临时估计为272亿元，按年上升0.4%。期内，食肆购货总额的临时估计为88亿元，按年上升2.5%。扣除其间价格变动的影响后，食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌0.4%。

政府发言人表示，近期食肆业务大致平稳。第二季食肆总收益价值按年上升0.4%，今年上半年上升0.8%。展望未来，经济持续扩张，本地收入上升，以及访港旅客稳定增加，预期将会支持食肆业务表现。然而，外部不确定性仍构成下行风险。政府将继续密切监察外围环境变化对食肆业务潜在的影响。

按食肆类别分析，今年第二季与去年同期比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升1.5%及0.7%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升1.6%及1.0%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别下跌1.5%及2.5%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别下跌3.8%及4.6%。至于杂类饮食场所，其总收益以价值计及数量计分别下跌2.7%及3.6%。