在香港深耕全球招商、引进海外优质企业的过程中，商务及经济发展局局长丘应桦亦化身「招商大使」，曾亲身到法国招商引资，向当地酒庄推广香港作为葡萄酒及烈酒贸易枢纽的优势，但沟通后发现当地人对香港了解有限，且当地懂英语的人不多，若能掌握多一点法语，才能令对方感到宾至如归。至于要说服对方来港，最佳做法是邀请对方来港，亲身看和听，并直言文化交流对产业、商贸合作有相辅相成的作用。

向法国酒业推广港门户优势

丘应桦曾与波尔多的葡萄酒、干邑和雅文邑业界代表举行商业圆桌会议和会面，就酒业的最新发展交换意见，并促进合作以推动葡萄酒和烈酒贸易。烈酒方面，丘应桦指法国一直是香港最大的烈酒贸易伙伴之一。2024年，香港进口总值8.31亿美元烈酒，而法国是第二大进口市场，占进口总值30%。白兰地继续是最主要类别，特别是经服务内地市场为主的高端零售渠道进口。

他续说，2024年10月，香港进一步引进双层烈酒税制，把进口价200元以上部分的税率由100%减至10%。作为联通东、西方的「超级联系人」，香港凭借其战略位置和独特优势，是进入正迅速发展的亚洲和内地市场的门户，在全球烈酒贸易扮演关键角色。在2013年至2023年期间，亚洲进口烈酒产品录得79.3%增幅，远较同期全球增长42%急速。目前，内地是干邑的第三大进口地。

丘应桦表示，香港的品牌活动，包括香港国际美酒展和香港美酒佳肴巡礼，以及两年一度的活动，例如ProWine Hong Kong和Vinexpo Asia，均为法国酒商提供无可比拟的平台，向国际买家、分销商和烈酒爱好者推广其品牌。