香港兼具东西方消费习惯，被视为中国白酒国际化的「天然测试场」。珍酒李渡（06979）首席财务官王连博表示，白酒国际化最大挑战并非没有市场，而是文化、标准与渠道三大壁垒。他指出，白酒缺乏如干邑VSOP、威士忌年份、清酒「几割几分」般清晰的品级评价体系，海外消费者难理解为何中国白酒卖300元仍比当地烈酒贵；加上饮用文化不同，中国人习惯大桌干杯，西方偏爱慢饮聊天，且白酒普遍52、53度，远高于海外烈酒常见40度，需长时间教育。

先攻东南亚及日韩市场

王连博认为，推广要由「以我为主」转为「以当地需求为本」。他解释，「过去白酒销往河南与卖到荷兰几乎无分别，只贴英文标签便出口，市场难做大；未来应按不同市场定制产品、价格与营销。海外可作创新试验田，发展低酒精RTD（罐装低酒精饮料）、鸡尾酒、精酿啤酒及酒精饮料。李渡以大米酿造，带米甜味，适合调鸡尾酒，集团多品牌、多香型亦具灵活度。」

渠道方面，他建议跳出传统白酒分销商，借中餐出海。「日本酒靠日料走向全球，中餐在海外受欢迎程度远高于白酒，且海底捞等中国餐饮集团已连锁化，白酒可与大型餐饮集团合作，成为文化载体。重点市场先攻东南亚及日韩，因文化近、华人多、距离近；免税渠道虽成熟，但主要做中国人生意，真正爆发点在有税渠道，需逐步教育当地华人及外国消费者。」

「香港是天然测试场与出海枢纽。」王连博称，香港兼具东西方文化，可测试白酒咖啡、雪糕、调酒等跨界产品，亦是总部、物流与运营基地。惟他提醒，白酒出海要有现实预期，需政府协调品级标准、关税及酒牌问题，企业则要做好产品与渠道。