10月13日，2026深圳国际酒店及餐饮业博览会(2026HOTELEX深圳展)在深圳开幕。作为2026博华深圳联展核心组成，本届展会以18万平方米展出规模，集结酒店餐饮十大产业板块、逾2000家全球展商。首日现场人流密集，展商与海内外采购商洽谈不断。

四大方向锚定增长 十大板块全链展示

本届展会锚定外贸拓局、智链采购、零售破圈、潮创首发四大核心方向，对应海外外销、智能制造、零售渠道拓展、新品首发四大赛道。展区覆盖咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、自有品牌及代加工、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式、团餐供应链十大板块。

2000余家细分赛道企业集中亮相，展示市场热卖产品、年度新品及配套解决方案。馆内主通道大展位人流较多，展位间商贸洽谈持续。

开幕礼嘉宾云集 商协会与总领馆代表出席

开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕主持。中国食品土畜进出口商会会长曹德荣、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采、中国百货商业协会会长范君、广东省酒店行业协会会长林镇海、英富曼展览集团商业发展执行副总裁Michael Duck等出席并致辞。

中国工业合作协会理事长田玉萍、山东省商务厅副厅长王红、深圳市商务局副局长叶文戈，以及哥伦比亚、乌干达驻穗总领事等嘉宾出席。现场举行开幕点亮仪式，并宣布2026博华深圳联展启动。开幕式后，嘉宾巡馆，与参展企业负责人交流。

精准买家配对 外贸与湾区市场并重

展会首日同步举行多场商贸配对专场，覆盖连锁餐饮、商超零售、本土餐企、茶饮咖啡、海外采购、供应链配套等渠道。展会并与当地行业机构合作，邀约海南、香港、深圳、东莞等地头部企业组成买家团现场考察采购，为展商开拓粤港澳及华南市场提供对接渠道。

同期打造HOTELEX深圳国际咖啡美食文化节、全球风味CHA饮文化节、茶咖新势力、乐本生活等特色展区与主题市集，围绕咖啡、茶、烘焙、酒及生活方式，营造沉浸式消费场景。

展会还开启20余场国际专业赛事和行业主题论坛。论坛议题包括供应链出海、茶饮创新、烘焙升级、预制菜发展、绿色消费、连锁经营、数智赋能、乡村振兴食材创新等。赛事覆盖咖啡、潮饮、烹饪、披萨、巧克力、烘焙等细分赛道，于开幕首日开赛。

八大主题联展 与广交会联动

本届展会为同期举办的2026博华深圳联展核心组成。联展以“餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展”与“食品加工包装、餐饮设备和商用电器主题展”为双引擎，面向逾12万国内外专业买家，提供覆盖原材料供应、制造加工、终端产品的一站式贸易平台。

展会调整至10月，与广交会联动，锁定第四季度黄金采购期，联通粤港澳大湾区，辐射东南亚市场。10月14日，展会将续办新品发布、专业赛事、论坛、市集、食饮优选对接会及行业高峰论坛等活动。