【大公报讯】实习记者黄紫欣报道：财政司司长陈茂波昨日在美食博览开幕礼致辞表示，今届展会汇聚逾30个国家和地区合共1850多家参展商，并首次有11个东盟国家代表参与，以及来自内地16个省区的特色商品发售，香港的渔农产品亦会以全新品牌展出。这些都说明香港的独特能力，把国际品牌和区域企业汇聚在同一市场。

另外，由香港茶叶咖啡协会发起的「一带一路国际咖啡联盟」昨日正式成立，旨在成为「一带一路」咖啡产业之间稳固的桥梁。

搭建「一带一路」咖啡产业桥梁

香港咖啡红茶协会主席黄家和表示，香港作为内地与全球的国际交易平台，以上海、北京、珠三角为代表的一线城市，是引领消费的市场。单珠三角地区咖啡消费量已占全国26%，香港可与内地协同发展。中国内地自产咖啡豆仅能满足约一成市场需求，其余需从越南、巴西等「一带一路」国家进口，整条产业链高度依赖跨国贸易渠道。正是这一供需缺口，让香港的价值得以凸显。香港依托「一国两制」制度优势，不仅是内地咖啡出口转运、全球分销的首站，更具备潜力发展成为亚洲顶级咖啡交易枢纽。