大不如前/档主﹕新设计令客流减 后悔搬入 香港仔街市翻新后生意变差

2026-08-18 05:15:22
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特区政府预留20亿元推行「街市现代化计划」,香港仔街市和荔湾街市翻新后环境大为改善。然而,不少香港仔街市商贩指出,街市2楼布局不合理,翻新后的熟食中心对街市的引流作用减弱,有档主后悔搬入,甚至有档口关闭。

香港仔街市2楼布艺店「锦绣裤屋」负责人甘先生表示,3年前翻新前的生意比现在好很多,目前主要靠熟客维持,「新商户更难做,很多都已经关闭了,现在剩下的多是旧商户。」他指出,当区人口老化,街坊习惯在地舖购物,加上租金由翻新前每月3000至4000元升至现时约1万元,经营压力大增。翻新前日均营业额约2000至3000元,如今仅800至1500元,扣除货物成本,一天只赚数百元,勉强应付到租金。

甘先生质疑,翻新后的设计安排反而令客流流失。翻新前熟食档设在街市后方,街坊前往用餐必须经过干货区,「有些人看中了东西就会购买」,但翻新后熟食中心大门直接开在2楼大堂,食客毋须再经过干货街市。他希望政府能降低租金。

大公报记者亦发现,香港仔街市1楼设有阁楼,位置较隐蔽,须经两侧通道前往。位于阁层的一间食物干货档代表向记者表示,在街市翻新前租用2楼的档位,出于街坊可能希望少上一层楼的考虑租用该处,岂料目前几乎无法接触新客,每个月都亏本经营,日营业额只有100至200元,曾试过一日零交易,惟租金和冷气费却比以前上升,苦不堪言。

议员倡采无缝交接模式翻新

在地下层,一间名为「东海海鲜」的海鲜档不时有街坊光顾,生意量在同层摊档已属上游,但有伙记表示仍然入不敷出,相邻摊档「王记鲜鱼」负责人何先生表示,后悔搬来香港仔街市,新档位月租约3万多元,冷气费每月约5000多元,导致每个月亏损不少。

立法会议员杨永杰指出,以香港仔街市及荔湾街市为例,过去翻新模式是整个街市关闭再重开,有摊档主反映结果并不理想,「关完再开,商贩面对的是生意流失,虽然环境的确变好了,但生意却变差了。」他建议,未来翻新应采无缝交接模式,例如局部翻新、分阶段关闭部分区域;或在旧街市旁兴建新处所,落成后直接迁入。\大公报记者 姚棠