「进不去！根本进不去！我们都排队两个多小时了……」10月8日下午，来自四川成都的游客刘女士和两个朋友「错峰旅行」来到新疆乌鲁木齐，首站便来到新疆国际大巴扎景区游玩，发现这里新开业的星巴克非遗旗舰店大排长龙。9月29日，国际知名咖啡连锁品牌星巴克正式进入新疆市场，开设两间门店。其中，融合浓郁新疆地域特色和民族风情的「非遗旗舰店」被命名为「星巴扎」，即「星巴克」和「巴扎」（意为「市场」）的结合。

据介绍，「星巴扎」位于乌鲁木齐最繁华的商业中心，除了装修采用新疆元素、推出地方限定美食，门店还与新疆维吾尔十二木卡姆艺术非遗代表性传承者共同打造表演，顾客可以在店中一边喝咖啡，一边欣赏《起舞的巴扎》，与舞者共舞，沉浸感满满。/大公报记者 应江洪乌鲁木齐报道

据了解，「星巴扎」作为星巴克在华首间非遗旗舰店，力求打造沉浸式体验丝路非遗文化打卡点。天山国际机场店则以「丝路驿站」为设计理念，面向往返新疆的旅客，打造简洁又富有丝路质感的休憩空间，方便旅客候机途中短暂停留。

美政客攻击抹黑徒增笑料

星巴克在疆两家门店顺利开业，美国部分政客和机构却无端对此发起抹黑攻击。对于美国国会众议院「中国特设委」指责星巴克将在中国新疆开设门店的决定是「道德沦丧」，中国政府对维吾尔族实施「种族灭绝」，外交部发言人郭嘉昆3日应询表示，所谓新疆存在「种族灭绝」是赤裸裸的谎言。美方有关机构惯于出于政治目的无中生有、攻击抹黑中国，毫无信誉可言。当前新疆社会稳定、经济发展、民族团结、宗教和睦。中国将继续扩大高水平对外开放，为外国企业在华投资经营提供更多机遇。

西媒虚假叙事挡不住生意火爆

西方媒体的虚假叙事，挡不住「星巴扎」实实在在的生意火爆。从新疆国际大巴扎步行街南边进入，8日下午，大公报记者在「星巴扎」门口看到，排队进店的人龙绕了数圈，其中既有外地游客，也有许多本地市民。店内则是人头涌动、热闹非凡。正在等候取餐的米热扎提说，他已经是第三次带同学来「星巴扎」体验了，「开业那天我就来探过店，感觉非常适合朋友聚会、聊天，既有国际范儿，又充满了新疆风情元素。」

据介绍，「星巴扎」的建筑外观创意复刻了传统巴扎高低错落的棚顶轮廓。设计师从新疆艾德莱斯织物中汲取灵感，将流动的纹样与11种提取自新疆文化的鲜明色彩转化为建筑语言，并以工艺难度极高的陶砖拼接在外立面上。进入店里，抬头就能看见大片色彩斑斓的艾德莱斯绸。挂毯、丝巾、手绘画……明亮开阔的门店里，各种新疆特色装饰点缀其中。而在「星巴扎」点单吧台正上方二楼的舞台，每天特定时段会上演名为《起舞的巴扎》的原创演出，由星巴克联合新疆十二木卡姆非遗传承者共同打造，伴随着欢快的乐声，顾客可以在品尝咖啡之余加入舞蹈，共同成为演出的主角。

推出限定餐饮 融入新疆风味

此外，品牌结合本土食材，研发包括奶皮子咸奶茶、红石榴特调、烤包子等新疆风味满满的餐品饮品，同时推出艾德莱斯绸主题文创周边，让门店不再只是喝咖啡的场所，而是丝路非遗的全方位体验空间，成为新疆本土文化与国际消费品牌双向融合的一次尝试。

统计数据显示，今年国庆长假，新疆国际大巴扎景区累计接待游客1266689人次，日均接待游客超过18万人次，同比增长2.19%；整个国庆假期，大巴扎步行街人潮涌动，美食街区烟火升腾，新开张的「星巴扎」的火爆，只是新疆文旅、消费市场蓬勃发展的一个缩影。