西贡码头艇家贩卖海鲜已存在多年，具有一定地区文化风貌，西贡区议员方国珊建议，将西贡码头一带优化成「水上市集」或「渔家乐」模式，让艇家可在指定范围内有序经营，既平衡执法与文化保留，亦可带旺西贡旅游。

「食环署已多次公开证实，从未向西贡区任何船只发出食物业牌照或许可证。」方国珊指出，根据《食物业规例》第132X章，售卖活鱼、介贝类水产动物等「限制出售食物」，必须获食环署书面准许，否则即属违法，最高可被判罚款5万元及监禁6个月。

「渔家乐」模式纳入规管

方国珊认为，与其单纯取缔，不如研究优化空间，例如参考铜锣湾避风塘艇仔粉及渔护署「渔家乐」模式，将艇家纳入规管，做到「成行成市」。

方国珊建议，岸上可让长者贩卖干货如鱿鱼、瑶柱、花胶等，艇上则售卖新鲜海鲜，两者兼备，并由官方提供资源设置小型档口及冷气位，支援年轻人出海进行活动。

现时新街市鱼档须交租、配合食品安全及海水检查，但流动艇家却无监管，存在不公平竞争。她认为，若可将西贡码头打造成正规水上市集，分类供应酒楼、家庭及游客不同需求，将有助带旺西贡经济，长远而言必须在执法与文化保留之间取得平衡，让西贡码头成为有监管、有风貌的旅游点。

香港旅游促进会总干事崔定邦接受《大公报》访问时表示，合规游乐船现时可提供外卖饮食上船，可参考类似规管，在有序管理下推出有特色的船上饮食体验，丰富海上旅游产品。他认为，若西贡要发展特色海上活动，应走特色创新及高端路线，以免与当地小店产生恶性竞争。\大公报记者 凌豪、卢刚昌