❶淡水虾蟹煮熟吃——彻底加热至100摄氏度以上，熟透再吃；

❷厨具生熟分开用——处理生蟹的刀具、砧板要与熟食分开，避免交叉污染；

❸不饮生水常清洁——野外活动不喝生水，注意手部清洁。