2026年选举委员会界别分组一般选举将于本月22日举行。饮食界昨日（12日）举行选委会候选人见面会，近100名业界选民及代表出席，与17名候选人面对面交流，现场气氛热烈。候选人承诺当选后切实履行选委职责，建立恒常官民沟通渠道，优化“盛事＋饮食”计划，并助力行业把握大湾区机遇，巩固香港国际美食之都的地位。

多名与会业界代表接受《大公报》访问时指出，业界要长远解决人手问题，需推动数码转型、AI应用及专属人才培训等，同时建议将盛事经济与餐饮业联动机制拓展至全港十八区。\大公报记者 王蕙如

饮食界界别分组分属选委会第一界别（工商、金融界），共设有16个席位，均为选任委员。今届共有17位候选人竞逐，需进行投票。

建恒常机制收集意见

会上，各候选人逐一阐述参选理念及政纲。多名候选人提到，饮食业正面对人手、经营成本及消费模式转变等多重挑战。当选后将主动建立恒常沟通机制，广泛收集意见，联同其他选委及立法会议员，向政府提交务实可行建议，令政策贴合行业实际。

针对“盛事＋饮食”计划，候选人认可大型盛事带动餐饮消费的成效，但坦言现时参与食肆数量有限，规模效应尚未彰显。他们建议政府扩大计划覆盖面、简化参与程序，推动旅游、文化、零售与餐饮跨界协作，将旅客流量转化为实质消费，协助业界拓客源。

对于业界关注的输入外劳及发牌程序等议题，候选人表示会聆听各方意见，在保障本地就业、食品安全、营商环境及行业可持续发展之间寻求平衡，透过理性沟通凝聚共识，推动政府制订切实可行、具前瞻性的政策。

研设行业人才培训项目

自由党饮食界立法会议员梁进会后接受《大公报》访问时指出，人手问题是业界首要关注，政府外劳政策近期有所收紧，长远而言单靠输入外劳，亦不足以补足业界劳动力缺口，推动数码转型、引入AI是必然方向；同时，业界需要加大培训资源投入，研设针对饮食业的专属人才培训项目。

新明苑饮食集团董事营运总监梁浩铭向大公报记者表示，近年推行的输入劳工计划有效纾缓了前线人手短缺的燃眉之急，期望新一届选委能继续推动相关政策延续。同时他建议，盛事经济与餐饮业的联动，不应只局限于启德等单一重点区域，而是能进一步扩展至全港十八区，让不同地区的食肆都能共享盛事带来的客流与经济红利。

饮食界17名候选人包括：陈家强、杨位醒、郑栢文、钟伟平、吴德晓、江志恒、庄裕坤、杨浩宏、梁振华、盛智文、吴子文、杨振年、胡珠、凌伟业、谭家良、卢浩宏、王伟梁。