为分析街市现状，寻求破局之道，《大公报》早前推出《街市经营透视》专题报道，揭示市民购物习惯改变，租金升收入减纷退场，16街市空置率逾30%，大量档位变货仓，探讨公众街市转型，加入食、玩、买复合空间的可能性。有专家及议员认为，租金是商贩退场的重要原因之一，建议商贩可以考虑合作联营，寻求降低成本的方式。

《大公报》早前曾经推出“街市经营透视”系列报道，访问多名议员、专家、街坊和街市档位经营者，从多角度探讨公众街市面对经营成本高，消费模式转变等原因下，逐渐面对的经营窘迫。不少档户坦言，受到北上消费、网购及连锁超市夹击，生意暴跌；新型街市的租户也因昂贵租金，影响经营利润。

香港中文大学市场学系讲师梁幸儿指出，部分街市楼下出租率较低，但楼上熟食市场出租率超过八成，建议街市参考邻近城市或地区“楼下买完海鲜，楼上加工”的模式，透过商户间互相联动，为街市带来稳定人流。她亦提倡，街市可审视能否将空置档位租给年轻人作创意创业之用。

拆墙松绑配合新消费趋势

立法会议员杨永杰认为，无论是私营或公营街市，未来面对的冲击只会愈来愈大，街市必须走符合市场规律的路线，包括发展线上营销等，街市条例必须大幅拆墙松绑，否则难以适应新时代的消费趋势。\大公报记者 伍轩沛