回忆满满/果香溢华富 送礼包红纸够体面
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华昌士多昔日曾兼卖生果,老板陈生说,当年华富居民消费力高,榴梿当造时街坊大手购买,“左手一个、右手一个”;士多卖出的生果,用鸡皮纸包好、盖上红纸,方便送礼。对于街坊而言,华昌士多的果香,早已包进记忆里,扎得稳稳妥妥。
陈生说,香港仔发展之前,华富邨是这区重要的生果分销中心,生果商都愿意直接供货到邨内。当年店内卖的生果五花八门,美国新奇士橙、华盛顿红苹果、泰国荔枝榴梿,应季入货。以往交通不便,他清晨四五时便要搭着货车出邨,到西环入货,再安排车辆运回邨内;有些即日卖不完的生果,他在收档时摆到门口旧式雪柜最下格保鲜,让果香多留一夜。华昌士多的橱柜内,静静躺着两把榴梿刀。刀身的一端薄而尖,另一端厚而圆,拿上手沉沉的颇有分量。老板娘陈太说,开榴梿要用力把外壳劈开,再借力一撬,果肉才应声而出。如今这种场面已不多见,两把刀像两位退下火线的老伙记。
西瓜与榴梿是店内热销生果,陈生说,当年生果不似现时一年四季供应充足,当造季节一到,街坊便格外珍惜,“每逢榴梿当造,街坊一次过买两、三个;也有街坊每日放工买一个榴梿即场开壳食。”
店内还保留着一沓红纸,上面印着果行名称,还有“专卖靓货 送礼佳品”字句。陈生说,这是当年摆在鸡皮纸上面的那张红纸,昔日街坊买生果,他和陈太会用俗称“鸡皮纸”的淡褐色粗纸包好,上面再盖一张红纸,用绳扎稳,让顾客“就系咁抽住去探人”,够心意及体面。\大公报记者 张腾

