【大公报讯】记者王亚毛报道：在铜锣湾游客区，波斯富街天桥下，有一个外貌简朴的钟表维修档，年逾七旬的钟表修理匠陈师傅，在街头摆档近半世纪。为进一步保存本地传统工匠文化，食物环境卫生署计划向陈师傅签发工匠小贩固定摊位牌照，明日在湾仔区议会有关委员会咨询区议员意见。陈师傅说，希望继续以老手艺服务好街坊。有湾仔区议员表示，老摊档扎根社区多年，具有社区文化特色，赞成发牌。

食环署咨询区议员意见

政府自上世纪70年代初，一般不再签发新的小贩牌照，近年为回应社会大众的需要和期望，在获得区议会支持及其他部门批准后，考虑向具怀旧本地文化特色、符合资格的无牌街头工匠发牌。食环署初步查核，陈师傅符合固定摊位（工匠）小贩牌照的申请资格；消防处、警务处等部门均无异议。

陈师傅的档摊位于波斯富街与轩尼诗道交界，与购物商场时代广场的步行距离约5分钟，通常于中午12时至傍晚6时开档。大公报记者近日实地走访，天桥下，人来人往的街角处，陈师傅坐在简朴的木制小摊前，小摊印有“修理钟表 火机”的字样，台面及柜桶内，整齐摆放各种表带、电池，还有数十年陪伴他的修表工具，和各式细小零配件。

陈师傅说，2010年已申请小贩牌照，直至日前有食环署职员再次来到摊位，询问申请意愿，并量度摊位范围。他坦言时代变迁，智能运动手表愈趋普及，传统修表行业式微，真正有手艺的修表师傅，全港仅剩个位数，他也已临近退休，无论是否获准发牌，有熟客帮衬才最重要。

陈师傅说，年幼时在广东东莞长大，十几岁入行跟师傅学艺，其后来香港，1979年落脚湾仔街头至今，修表已有近半世纪。问到有什么难忘的修表故事，他不愿多谈，只说，“我平时就是做做街坊生意，太高调容易“树大招风”呀！”

湾仔区议会食物环境卫生委员会主席穆家骏向《大公报》表示，据他了解，食环署的发牌考虑，包括有关服务具备不可替代的社区实际需求，且已在当区经营多年。湾仔区的工匠类小贩很少，钟表维修摊档只有两、三档，档主亦未必有意申请牌照，该区起码五年内没发出过工匠小贩牌。他称湾仔是旧区，保留传统工匠小贩极具社区意义，所以赞成向陈师傅发牌。“这类街坊老摊档扎根社区多年，服务基层居民，早已是独有的社区文化特色，一定具备保留价值。”

食环署称，有关工匠表明有意成为持牌小贩，如获发牌照，乐意在拟发牌地点经营，其固定摊位面积将不得超过0.5米乘0.5米。工匠小贩须缴付每年牌照费和摊位费合共3458元。