娄义华:山地经济与绿色经济的山地样板

2026-09-01 07:59:16 大公网贵州 作者:娄义华
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在黔北大山深处,遵义市道真仡佬族苗族自治县藏着一座“超级工厂”——不靠天、不看地,种蘑菇全看中控系统。三大厂区日产鲜菇690吨,每分钟下线958斤。这个昔日的山区农业县,用一朵小小的菌菇,写下了山地经济与绿色经济的生动注脚。

道真地处黔北腹地,低纬度、高海拔、优生态。这些曾经制约传统农业发展的地理条件,恰恰成了食用菌产业的天然优势。道真没有选择照搬平原地区的农业模式,而是因地制宜,将食用菌作为破解山区农业现代化难题的核心抓手,从“困于山”到“生于山”。

“超级工厂”本身就是山地经济思维的集中体现。由于工厂建在山丘之间,车间彼此甚至隔着隧道,企业修建了总长超过20公里的传送带,从菌包原料到成品鲜菇,全厂区运输基本靠这条“钢铁轨道”搞定。山地的空间限制没有被当成障碍,反而倒逼出一套高效的内部物流体系。20公里的传送带穿山过洞,恰是山地经济“逢山开路”的生动写照。

更难能可贵的是产业的集群效应。贵旺、同辉两家龙头企业品种错位、形成互补——一个主攻杏鲍菇、鹿茸菇,虫草花。一个主攻香菇。正如贵州贵旺生物科技有限公司董事所言:“单打独斗撑不起一个产业,集群效应才是护城河。”如今道真每年投放菌棒超2亿棒,杏鲍菇、鹿茸菇占西南市场60%至80%。一个山区县,硬是用十年时间把“无中生有”的产业培育成了年综合产值超20亿元的农业首位产业。

山地经济不是“靠山吃山”的被动接受,而是“以山为基”的主动创造。道真的实践表明,山区的劣势可以在新的产业逻辑下转化为特色优势,关键在于找到那个能与山地禀赋相匹配的产业支点。

如果说山地经济回答的是“在哪里发展”的问题,绿色经济回答的则是“如何发展”的问题。道真的可贵之处在于,它没有走“先污染后治理”的老路,而是在产业起步阶段就嵌入了绿色循环的基因,从“消耗自然”到“反哺自然”。

这种绿色基因首先体现在生产环节。物联网传感器实时监测温度、湿度、光照和二氧化碳,数据每秒钟刷新一次,让菌菇始终处于最舒适的生长环境。精准的环境控制大幅降低了资源浪费:良种覆盖率提升至95%,单位产能增加10%。智能化本身就是一种绿色化:用更少的资源产出更多的产品。

更值得关注的是末端的循环利用。道真创新构建了“菌—肥—粮”高效生态循环体系,建成2家废弃菌棒专业处理企业,年处理废弃菌棒5万吨,资源化利用率高达90%。废弃菌棒被转化为有机肥,年产3.5万吨,供应本地及周边县区10万亩高粱基地,带动化肥减量30%、高粱亩均增产150斤。从“木头—菌菇—菌渣—肥料—粮食”,一条完整的绿色增值通道清晰可见。

绿色经济不是一句口号,而是一套系统。道真用“资源—产品—废弃物—再生资源”的闭合式循环,证明了经济效益与生态效益可以兼得。

道真食用菌产业的样本意义,不仅在于它做成了什么,更在于它做对了什么。

其一,科技是山区农业现代化的核心变量。从拌料到出菇,无数个传感器遍布车间,每一朵菇都在精准算法里长大。全自动接種臂在视觉识别系统引导下精准作业,3条生产线上的9台机器一天能接种30万袋菌包。正是科技的力量,让道真的食用菌生产实现了从“靠天吃饭”到“智能环控”的根本转变。

其二,人是产业振兴的根本支撑。科研团队常年扎根车间,把一个个技术难题从生产一线“啃”下来。返乡创业的菇农们在“三零三保”(零成本起步、零风险经营、零距离就业;保产量、保收购、保效益)机制下安心种菇。全县1万余名群众在食用菌产业链上实现了稳定就业。新科技与“新农人”的相遇,让乡村振兴有了最坚实的底座。

其三,定力是产业培育的稀缺品质。道真用十年不换赛道,让企业的发展有了更稳的预期。从2016年引进第一家龙头企业,到如今产业集群成型,道真主政者换了几任,但对食用菌产业的坚守始终如一。这种“换领导不换产业”的定力,恰恰是许多地方产业培育最缺乏的东西。

从“困于山”到“生于山”,从“消耗自然”到“反哺自然”,道真用一朵菌菇完成了山地经济与绿色经济的双重破题。这不仅仅是道真的故事,更是中国山区农业现代化的一条可行路径。当昔日的山坳间澎湃着乡村振兴的音符,我们看到的不仅是一个产业的崛起,更是一种发展理念的成熟。