出席“香港参与深圳读书月”的讲座，以“寻找香港非遗饮食”为题，介绍香港的地区美食与文化，促进深港阅读与文化交流。活动圆满结束，一行好友到商场吃菇菌火锅，配文昌鸡、清远鸡，斩件快煮，肉滑味浓。

　　菇菌种类多，明代《君子堂日询手镜》提到一种特别的菇菌：“有菌甚鲜美，作羹，其味未有逾于此者。雷过则生，须疾采，稍迟，非腐则老，故呼为‘靁菌’。亦有曝乾作腊，虽佳，不如鲜烹者远甚。予谓即滇南之鸡棕、燕窠之属，但此物不多产耳。”“靁”字为“雷”的异体字。古时有“靁菌”，打雷即生，需及时采摘，作汤羹味美。可晒乾久藏，产量不多，与鸡枞菌、燕窝一样珍贵。

　　菇菌色味繁多，不熟悉的不宜食用，宋代《墨客挥犀》就谈到一些菇菌的危险性：“菌不可妄食。建宁县山石间，忽生一菌，大如车盖。乡民异之，取以为馔，食者辄死。凡菌为羹，照人无影者，不可食，食杀人。又有菌丛生于朽木，或粪壤上，其形如瑞芝，洁白可爱，夜则有光，可以鉴物。”乡民觉得大菇特别，不了解当中毒性。另有菇菌夜会发光，现在仍可见。

　　清代《清稗类钞》记“媪食菌而笑”，“媪”解老妇，故事说她吃菇菌后大笑，实质也是中毒，文说：“菌有一种，食之得干笑疾，人呼之为‘笑矣乎’，不言其可以致死也。然此菌实有毒，笑而不已，久之必死。”幸好“以薜荔煎汤可治之”，最后得以无恙。