大公快消讯  2026年全国两会期间，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌围绕乳业技术创新与国民营养健康提出相关建议，旨在破解乳业核心原料“卡脖子”难题，提升产业链自主可控水平，助力人口高质量发展，推进健康中国建设。

 

（全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌）

 

　　据悉，我国居民蛋白质摄入存在种类单一、摄入量不足等问题。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，中国居民蛋白质日均摄入量远低于美国、日本；《2025年国民蛋白质摄入现状调查报告》显示，近一半成年人蛋白质摄入不足，近90%的老年人主动减少蛋白质摄入，易引发相关健康问题。乳蛋白作为优质蛋白来源，在国民蛋白摄入结构中占比不足，与国民认知不足、乳蛋白深加工产业基础薄弱、核心原料依赖进口有关。

 

　　对此，冷友斌建议从需求侧和供给侧双向发力。在需求侧，分人群制定《国民优质蛋白摄入指南》，修订《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，统一“高蛋白”食品标识标准，为消费者提供清晰的蛋白营养认知框架，让老百姓更加了解蛋白营养知识；在供给侧，加大对蛋白深加工企业的政策支持力度，搭建产学研合作平台，提升优质蛋白的自主供给能力。

 

　　针对我国乳蛋白深加工能力短板，冷友斌指出，我国原制奶酪年产量不足，导致再制奶酪所用原料中约90%依赖进口，乳清蛋白、酪蛋白等关键原料进口依赖度长期居高不下。再加上原料种类受限、检测技术滞后，国内企业却因高端原料长期依赖进口、深加工能力不足等，这将在深层次上加剧国内乳业产业结构的失衡。大量奶源被迫流向低附加值的工业脱脂粉或全脂粉加工，导致低端产品供给过剩、高端产品供给短缺的不合理格局日益凸显，进而可能导致我国乳业错失全球乳蛋白市场增长的战略机遇。

 

　　对此，冷友斌建议，在“十五五”期间将乳清蛋白等核心原料国产化率目标定在60%以上，加大政策支持力度，鼓励企业开展技术创新与产业升级。同时，建议根据产业发展实际，调整完善行业标准，为乳品功能性原料生产中的新技术、新工艺设立专门的评估方法，在保障质量安全的前提下开展深加工专项试点，通过打造更加灵活和鼓励性的政策环境，推动技术自主创新和产业升级。

 

（飞鹤乳蛋白深加工产线——中国首条乳铁蛋白生产线）

 

　　作为行业领军企业，飞鹤已在乳品深加工领域实现多项突破，建成多条规模化生产线，实现11种关键原料100%自产，并形成覆盖全生命周期的产品矩阵，为行业发展提供示范。冷友斌表示，飞鹤将持续深耕乳蛋白领域，守护国人全龄营养健康，“这是我们对‘十五五’最大的承诺，也是我们这一代人要一直干下去的事。”