周星驰的电影《食神》里，一碗叉烧饭给评委留下了难忘的印象。会做菜的人都知道，越是简单的家常饭菜，出彩的难度系数越高。同样，吃饭，平常之事也，吃出彩来却也不易。

网友发明了一个词“吃商”，应是从智商、情商衍生而来的，用以衡量“吃饭”的技术。网上晒出了不少高“吃商”做法。吃炸鸡时撒辣椒粉，吃土豆时撒上椒盐，用洗淨玉米皮代替蒸布垫在笼屉里蒸馒头，看得多了，发现“吃商”主要用于个人，解决的是怎么让自己吃得更舒心，提高进食幸福感的问题。

拥有高“吃商”的人，心态想必是好的，无需龙肝凤胆，讨好自己的密码就藏在一粥一饭之中。过日子难免碰到渣人渣事，无妨，一“吃”了之。每天的食物都是新的，生活也就是新的。

吃饭虽是维持个体生命之必须，却不仅是个体行为，更是编织社会关系网的梭子。中国人商量大事小情离不开饭桌，交朋友套近乎仰仗一副碗筷。商务宴请、家人团圆，交新朋访旧友，怎少得了一顿饭？于是，“饭德”应运而生。

浅层的“饭德”约等于餐桌礼仪。座次怎么排，筷子怎么用，鱼头朝着谁，饺子谁先吃，第一杯酒怎么喝，最后一杯怎么敬等等；有些纳入正规礼仪，兹事体大；有些属于民间礼俗，一地一讲究。而且，吃饭礼俗应时而变。在这个社交媒体占领生活的时代，吃饭前拍照，让“朋友圈”先吃，已是写入“饭德”守则的最新条款。

不过，“饭德”的更深一层是对吃饭本身的尊重。鲁迅先生笔下的驼背五少爷每天总在茶馆里过日。现在有些人每日生活在饭局里，不是在组局，就是在应局。吃饭，于他们而言，成了邀名逐利的手段，被组入饭局中的陪客，自然成了吃饭“工具人”。此类行径，实大亏于“饭德”也。

大自然馈赠我们食物，理应恭谨待之。那么，让我们从桌边做起，提高“吃商”，修养“饭德”吧。