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“让子孙后代都吃上健康安全蔬菜” 台胞扎根山东 开拓智能农业

2026-04-27 08:21:17大公报
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一位专注脱水蔬菜的智能化加工,把产品卖进全球200多家食品企业;一位深耕乡村生态文旅,把废弃冷库变成雨林生态园。李佳玲与黄文祥,两位来自台湾的农业人,不约而同选择了山东,分别用20年和8年的时光,在这片土地上写下了两岸农业融合的生动注脚。\大公报记者 丁春丽、胡臥龙、实习生赵航山东报道

“作为一名台商,我非常喜欢山东的投资环境,已经扎根这里20年了。我常说自己是‘山东的女儿’。”山东台商李佳玲来自中国台湾省彰化县,她对山东怀有深厚的感情,这片土地给了她强烈的归属感。

上世纪90年代初,李佳玲与丈夫一同来到大陆投资兴业。2002年,他们进入脱水蔬菜加工行业,并于2006年在菏泽市定陶区半堤镇投资设立嘉宏公司,专注于脱水蔬菜的开发、生产与经营。出于对山东的深情厚谊,李佳玲夫妇始终将企业总部设在定陶。

智能设备高效剔除次品

大公报记者走进位于定陶区的李佳玲的公司,车间里弥漫着阵阵蔬菜清香。年产2万吨脱水蔬菜的智能化分选生产线,搭载了自主研发的AI智能分选机器人、彩色图像智能检测系统等设备,每秒可拍摄40万张产品图片,高效剔除不合格产品,使次品率降低80%以上。相比传统生产线,节省劳动力超80%,月产能提升至2000多吨。

“‘有机原料+智能生产’是我们产品的核心竞争力。”李佳玲表示,公司能成为大陆脱水蔬菜加工行业的领军者,有机农业正是支撑这一地位的根本。也正是依靠有机农业,其产品成功打开了国际市场,顺利通过日本538项无农残检测,产品远销欧洲、美洲、日韩等国家和地区,进入全球200多家食品企业供应链。

李佳玲与丈夫祖辈都是农民,对土地感情深厚。“让子孙后代都能吃上健康安全的蔬菜”,一直是他们的追求。

李佳玲团队引进台湾TTT酵素技术改良土壤,与台湾高校合作研发可降解地膜。从土壤改良、地膜生产、标准化种植,再到智能化加工,李佳玲构建了一套全流程质控、全产业链布局与技术创新的智慧农业体系,成功破解了有机农业的种植瓶颈。

如今,李佳玲的公司在山东、河北、新疆等地建成30万亩有机原料基地,通过“公司+基地+农户”模式,带动数万农户年均增收4000元。“在我们新疆基地,农民是开着‘法拉利’拖拉机干活的。”李佳玲笑着说,公司从意大利、德国、丹麦引进了先进机械设备,推动蔬菜生产走向科技化、安全化、智能化。

乡村建造师“变废为宝”

如果说李佳玲的路径是“用科技把农产品做深”,那么台商黄文祥的路径则是“用创意把乡村做活”。

黄文祥8年前来到大陆,选择山东作为退休后“二次创业”的起点。如今,黄文祥在潍坊峡山生态经济开发区打造“潍水左岸”文旅项目,把废弃的冷库和酱菜厂改造成雨林生态园、烘焙工坊,成为远近闻名的乡村振兴样板。

在山东的项目,黄文祥因地制宜。以凤梨酥为例,他没有照搬台湾的凤梨酥,而是用当地的苹果、桑葚、芋头、地瓜等开发出“苹果酥”“桑葚酥”等伴手礼。

为年轻人搭建乡村“舞台”

“我们要做一个标杆,让年轻人有舞台,尽情‘表演’。”黄文祥坦言,未来的乡村振兴需要吸引更多的年轻人下乡,也需要一个完整的产业链,让他们扎根于此。如今,黄文祥已经带出了29个学生,他们扎根于山东、江苏、上海、河南等地的乡村。

黄文祥用一句话来总结自己的选择:“我们只是来点一把火,希望薪火相传,星星之火可以燎原。”

在培养年轻人这件事上,黄文祥与李佳玲可谓不谋而合。黄文祥的儿子黄宏信也追随父亲来到大陆,如今正带领一个年轻团队策划“猫村”项目,将宠物经济与乡村旅游结合。

“我最美好的青春在祖国大陆绽放,孩子们也在这里长大,我们对这片土地感情深厚。”李佳玲的孩子们还跟着她在大陆做起了公益。

两位台商,两种路径,同一片土地。他们的故事,正是大陆乡村振兴战略下,台商与当地政策环境良性互动的生动写照。

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